We invite you to enjoy our menu, which we define as a journey through the geography of Chile, along with the pairing of our award-winning ultra premium wines.
The gastronomy at VIK is based on the use of fresh, local, seasonal and agro-ecological products. Our culinary journey begins in our organic and agroecological garden, where we harvest according to what each season gives us, and then reflect these ingredients in our menu.
* reference images
The wines offered in the wine pairing are from VIK's portfolio: Milla Cala, La Piu Belle and VIK's icon wine.
Important: 50% of the total amount must be paid before arrival.
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Importante: se deberá abonar el 50% del importe total antes de la llegada.
Visita a nuestra icónica bodega y degustación de vinos VIK
Un fascinante recorrido por la bodega VIK con un diseño único e inédito pero a la vez vanguardista, altamente sustentable, tecnológicamente creativo y con un impresionante despliegue visual que promete redefinir la experiencia del vino. Descubre los secretos mejor guardados de VIK con una cata mágica que evoca todos los sentidos.
Al llegar descubrirás una bodega con un impresionante despliegue visual que sorprende por su diseño de vanguardia, tecnología y compromiso con la sostenibilidad en sus procesos constructivos y de elaboración.
Te invitamos a redefinir la experiencia de degustar vinos de clase mundial, además de conocer nuestras innovaciones basadas en la sostenibilidad y la economía circular: Barroir y Amphoir.
Incluye
1 copa de Milla Cala, 1 copa de La Piu Belle tinto y 1 copa de nuestro ícono VIK más 2 variedades de barrica (Cabernet Sauvignon, Carmenere).
Una exclusiva degustación de distintas cosechas/añadas de nuestro vino ícono VIK.
Un fascinante recorrido por la bodega VIK con un diseño único e inédito pero a la vez vanguardista, altamente sustentable, tecnológicamente creativo y con un impresionante despliegue visual que promete redefinir la experiencia del vino. Descubre los secretos mejor guardados de VIK con una cata mágica que evoca todos los sentidos.
Al llegar descubrirás una bodega con un impresionante despliegue visual que sorprende por su diseño de vanguardia, tecnología y compromiso con la sostenibilidad en sus procesos constructivos y de elaboración.
Te invitamos a redefinir la experiencia de degustar vinos de clase mundial, además de conocer nuestras innovaciones basadas en la sostenibilidad y la economía circular: Barroir y Amphoir.
Incluye
1 copa de cada una de las 3 añadas diferentes de nuestro vino icónico, VIK, y 2 variedades de la barrica.
Te invitamos a descubrir Millahue, en el valle de Cachapoal, “el lugar de oro”, donde está emplazada la extraordinaria bodega que el arquitecto Smiljan Radic construyó y diseñó junto a Alex y Carrie Vik.
Al llegar descubrirás una bodega con un despliegue visual impactante, que sorprende por un diseño vanguardista, tecnológico y que tiene un compromiso con la sustentabilidad en su edificación hasta sus procesos enológicos.
Disfruta de un recorrido por el parque VIK, contemplando la flora y fauna nativa, cerrando el recorrido con 1 copa de La Piu Belle tinto y 1 copa de La Piu Belle Rosé.
* Horario: 10am
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Importante: se deberá abonar el 50% del importe total antes de la llegada.