Vik Zero, construido entre los hermosos viñedos de VIK en el lugar ideal para cuidar el jardín agroecológico de la finca, da vida al innovador concepto "del jardín a la mesa". El abundante huerto orgánico ocupa más de una hectárea y en su fértil suelo se producen más de 200 variedades de frutas, verduras, flores comestibles y hierbas aromáticas, acompañadas de huevos azules de gallina collonca, raza mapuche.
El restaurante es un ejemplo más del compromiso característico de VIK con el desarrollo sostenible; otros incluyen su trabajo en comunidades locales y su preservación de semillas nativas.
$60.000 p/persona y no incluye vinos ni bebidas.
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Abierto sólo viernes, sábado y domingo, horario de almuerzo.
Visita a nuestra icónica bodega y degustación de vinos VIK
Un fascinante recorrido por la bodega VIK con un diseño único e inédito pero a la vez vanguardista, altamente sustentable, tecnológicamente creativo y con un impresionante despliegue visual que promete redefinir la experiencia del vino. Descubre los secretos mejor guardados de VIK con una cata mágica que evoca todos los sentidos.
Al llegar descubrirás una bodega con un impresionante despliegue visual que sorprende por su diseño de vanguardia, tecnología y compromiso con la sostenibilidad en sus procesos constructivos y de elaboración.
Te invitamos a redefinir la experiencia de degustar vinos de clase mundial, además de conocer nuestras innovaciones basadas en la sostenibilidad y la economía circular: Barroir y Amphoir.
Incluye
1 copa de Milla Cala, 1 copa de La Piu Belle tinto y 1 copa de nuestro ícono VIK más 2 variedades de barrica (Cabernet Sauvignon, Carmenere).
Una exclusiva degustación de distintas cosechas/añadas de nuestro vino ícono VIK.
Un fascinante recorrido por la bodega VIK con un diseño único e inédito pero a la vez vanguardista, altamente sustentable, tecnológicamente creativo y con un impresionante despliegue visual que promete redefinir la experiencia del vino. Descubre los secretos mejor guardados de VIK con una cata mágica que evoca todos los sentidos.
Al llegar descubrirás una bodega con un impresionante despliegue visual que sorprende por su diseño de vanguardia, tecnología y compromiso con la sostenibilidad en sus procesos constructivos y de elaboración.
Te invitamos a redefinir la experiencia de degustar vinos de clase mundial, además de conocer nuestras innovaciones basadas en la sostenibilidad y la economía circular: Barroir y Amphoir.
Incluye
1 copa de cada una de las 3 añadas diferentes de nuestro vino icónico, VIK, y 2 variedades de la barrica.
Te invitamos a descubrir Millahue, en el valle de Cachapoal, “el lugar de oro”, donde está emplazada la extraordinaria bodega que el arquitecto Smiljan Radic construyó y diseñó junto a Alex y Carrie Vik.
Al llegar descubrirás una bodega con un despliegue visual impactante, que sorprende por un diseño vanguardista, tecnológico y que tiene un compromiso con la sustentabilidad en su edificación hasta sus procesos enológicos.
Disfruta de un recorrido por el parque VIK, contemplando la flora y fauna nativa, cerrando el recorrido con 1 copa de La Piu Belle tinto y 1 copa de La Piu Belle Rosé.
* Horario: 10am
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